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独身三十路neco。日々のごはん、日常のできごと、ひとりごと、いろいろ詰めていきます!貧しさを楽しく(?)つづります。


by neco-no-gohan
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野菜メニュー。

野菜メニュー。_c0142386_924656.jpg

■昨夜の夕ごはん


久しぶりにごはん画像など。。
(相変わらずのしょぼしょぼごはんですが
毎日作っております)


前日、野菜不足だったのもあり
昨日はたっぷり使用です(゜▽゜)


・肉じゃが(ジャガ芋・ひき肉・にんじん・玉ねぎ)
ジャガ芋とニンジンは、切ったあとそれぞれレンジでちん!

煮込み時間少なめ、でも味はちゃんとつきました☆


・サラダ(千切りきゅうり&ハム・コーン・ブロッコリー・ツナマヨ)

コーンで、下の野菜が見えてませんが\(^^:;)


・キャベツとひき肉のホイコウロウ風

胡麻油とニンニクみじん切りを火にかけてひき肉を炒めて
酒・トウバンジャンを加えさらに炒めて
キャベツを加え炒めしんなりしてきたら
テンメンジャンと、お醤油少々で味付けを。。


・味噌汁(えのき・もやし・さやえんどう)

彼のは卵も入れました。
きのこ類の味噌汁はダシが出て美味しいので大好きです♪


・ひじきごはん(芽ひじき・ニンジン・椎茸・油あげ)

具は一度、ダシ・酒・味醂・醤油で煮て冷まし
汁ごと加えて炊きました。
わたしの作る炊き込みごはんはやや薄味ですf^_^;
おかずがあるとちょうどいい味ですが
物足りない場合は、仕上にノンオイルツナを混ぜたら美味しいです☆



相変わらずの地味ごはんですみませんです~<(__)>
# by neco-no-gohan | 2008-07-01 09:02 | お気に入り・その他

今月ラスト買い。

今月ラスト買い。_c0142386_16462030.jpg

■八百屋にて

・オレンジ
・さやえんどう
・きゅうり
・ブロッコリー
・キャベツ
・えのき
・椎茸
・にんじん
・とうもろこし


野菜庫がガラーンとしてしまったので
購入してきました☆

お財布の残金は、千円ほどにf^_^;

今日はお米も到着♪(彼の実家より)

そして・・・


明日は念願のデジカメちゃんが到着予定~!(^^)!
# by neco-no-gohan | 2008-06-30 16:46 | お気に入り・その他

オチビの密告。

オチビの密告。_c0142386_2019251.jpg

こんばんは。皆様のアイドルおちびです。


昨夜のミネストローネ、最終的に汁気がなくなり
もはや「トマト煮」になってましたよ。

調味料は顆粒のコンソメを加えていた模様。

あ、それと。

電池パック、無事に到着したらしいです。
これでケータイ画像もまた撮れるようになるんじゃないかな?と。。


今日はちょっと冷えるので
私はいまお布団の上でぬくぬくお休み中です☆
# by neco-no-gohan | 2008-06-26 20:19 | お気に入り・その他

こちらで。。

こちらで。。_c0142386_17333538.jpg


えー(┬┬_┬┬)わたしのケータイちゃんてば。

突如として電池パックがもたなくなり
画像は充電しながらじゃないと撮れなくなってしまいました。
(電池パック手配中)


今日はこちらの材料、まずは中途半端な残りもの、
・ベーコン
・ジャガ芋
・4種のお豆

そして、
・玉ねぎ
・いんげん
・にんじん
・パスタ
・ニンニク
・ホールトマト

を追加して、「具だくさんミネストローネ」を作ってみます☆

仕上げに卵をポトリと落とせばもっと具だくさんに!
でも卵はまだ様子見です(゜o゜)\(-_-)


ウインナーも入れたいところですが
彼が今「ウインナーおにぎり」にハマッているため
今回は在庫確保といたします。。


美味しくできますよーに(┬┬_┬┬)ナムナム
# by neco-no-gohan | 2008-06-25 17:33 | お気に入り・その他

ヘルシーメニュー

ヘルシーメニュー_c0142386_19331592.jpg

■ピーマンの肉詰め


と言いましても、タネの具は
・鶏ムネ肉(ひき肉)
・木綿豆腐
・ひじき
・人参
・玉ねぎ
(塩コショウ・ナツメグ・片栗粉)

と、かなりヘルシーです。。


お肉ぎっしりのほうがやっぱり美味しい!・・ですがf^_^;

ソース・醤油・ケチャップ、
なんでも合います☆


サイドメニューも野菜中心で
ヘルシーなメニューの夕食でした。。
# by neco-no-gohan | 2008-06-22 19:33 | お気に入り・その他