独身三十路neco。日々のごはん、日常のできごと、ひとりごと、いろいろ詰めていきます!貧しさを楽しく(?)つづります。


by neco-no-gohan
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カテゴリ:ごはん日記( 135 )

お粗末弁当。

                     ■おちび
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夏のおちびはひたっすらにダラダラしとります。




                     ■お粗末弁当
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・にんじんのキンピラ  ・ネギ入り卵焼き  ・ほうれん草&ウインナー炒め
・ゴマ&枝豆のごはん

昨日、仕事絡みの試験に出かける彼に持たせた、しょぼぼんなお弁当。

                     堂々の( ̄_J ̄)おかず3品



                     ■おにぎり
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塩むすび&菜めしのおにぎり。
朝&お昼用にと持たせましたが、暑さで食欲がわかずに持ち帰りに。。
(一個だけ帰宅後に食べて、あとは冷凍庫行きに。)



                     ■杏仁豆腐
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ツヤッとキレイに固まりました( ̄∀ ̄*)♪

友人Yちゃんが、再び我が家へ遊びに。
のでこちらは、前夜に作っておきました☆


おやつに杏仁を食べつつ、夜は帰宅した彼とYちゃんと3人で
しょぼごはんを囲みましたっ]⊿ ̄)チラミ


    ・おいなりさん(ごはんに、大葉&ゴマを混ぜたもの)
    ・塩焼きそば(ゴーヤ・スパム・もやし・舞茸入り。ごま油風味であっさり)
    ・ワカメ&きゅうりの酢の物
    ・小松菜のお浸し
    ・枝豆
    (画像がなくってゴメンナサイ)


「気を使わないで~!」 というYちゃんの言葉に甘え
思いっきりしょぼごはんを。。。  サササ,,,,,,,(((( ̄⊿ ̄ノ)ノ
(でも美味しいと食べてくれました。ありがたや・・)



今日のブランチは。



                     ■納豆オムレツ
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大葉の千切りと、角切りチーズ(ベビーチーズを4等分したサイズ)がゴロッと入ってます。


                   大葉チーズ( ̄_J ̄)素晴らしきコラボ



                 ■小松菜&スパム&舞茸炒め
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スパムに塩分がいっぱいなので、薄味で。
ちなみにスパムの缶、1缶分はいつも大体3~4日にかけて使い切ります。

  この他に、サラダ・牛乳・プラムを食べました。

                  ( ̄_J ̄)フルーツは欠かせないこの頃です。



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最後に、おちびの後ろ足画像など。。。。
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by neco-no-gohan | 2008-07-20 14:45 | ごはん日記

貧しいごはんたち。

                    ■夕ごはんその①
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・ぶっかけ素麺(小ネギ・ほうれん草・ワカメ・大和芋)  ・鶏ムネ肉のソテー
・サラダ(レタス・貝割れ・トマト・ひじき・ツナマヨ)  ・ひじきの煮物(にんじん・大豆)




                    ■たまご焼き
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いつかの夕ごはんの、おかず。
彼が 「甘くない卵焼き」 が好みなので、ネギや刻んだハムを入れてみたり。

この日は小ネギしらすを混ぜました。



                    ■お昼ごはんその①
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・クリームパスタ(ほうれん草・エリンギ・イカ・大豆)  ・ワカメ&きゅうりの酢の物
・グレープフルーツ  ・プチトマト&貝割れ

珍しくお昼ごはん画像など撮ってみました。。
クリーム系のパスタを久しく食べてない!と思い、牛乳であっさりと。。

                  あっさりというよりは( ̄_J ̄)一味足りませぬ



                    ■夕ごはんその②
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・カレー  ・マカロニサラダ(きゅうり・トマト・タラマヨ)  ・コンニャク煮物
・大豆入りオムレツ&貝割れ  ・大和芋焼き(ネギ入り)



                    ■カレー(レトルト)
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お肉系の在庫がない! と思ったけれど、この日はおつかいを控えたく。
ので、豆類と、一袋だけあったレトルトカレーで誤魔化し。。。]⊿ ̄)チラミ

カットしてレンジでチンした ジャガイモ・ニンジン を加え
エリンギ焼きと、ほうれん草もトッピングして具たくさんに・・・


                    ■オムレツ
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チルドの茹で大豆って、「開封したらすぐ使え」
みたいなことを書いてあります。。( ̄_J ̄)せっかちねぇ

私の安物のフライパン

こびり付きがひどくなったので一つ処分しまして。
先日ホームセンターで、これまた安っすいフライパンを2つ購入したのですが
やっぱりとっても使いやすい!!


                    ■夕ごはんその③
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・ゴーヤチャンプルー(ゴーヤ・スパム・豆腐・もやし・卵)  ・ニンジンのきんぴら
・ピリカラたたきキュウリ  ・大豆&ワカメ&ほうれん草のおひたし  ・ネギ納豆
・刺身こんにゃく  ・ごま&枝豆入りごはん(味はナシ)


ラストまで、しょぼぼぼ~・・・・・,,,,,,(((( ̄⊿ ̄ノ)ノ
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by neco-no-gohan | 2008-07-18 21:07 | ごはん日記

豚と野菜の酢豚風。

                    ■月曜日の夕ごはん
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・豚と野菜の酢豚風(豚ヒレ肉・ピーマン・玉ネギ・椎茸・ニンジン)   ・しらす納豆  
・サラダ(レタス・きゅうり・豆腐)  ・味噌汁(卵・大根・ブナピー)



                    ■豚と野菜の酢豚風
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味付けはたぶん酢豚と同じです。。
(鶏がらスープ・ケチャップ・酢・砂糖・醤油・片栗粉入りの合わせ調味料)

     この酢豚風は、何気にとってもヘルシーな気がy( ̄ー ̄)y

※豚肉は「ヒレ」を使用しており、カットして片栗粉をまぶしテフロン素材のフライパンに
少量の油をひいて焼いて→取り出し、余分な油を拭き取り
その他の具をフライパンに入れたら、酒・水少々で蒸し焼きにして、そこに肉を戻し
合わせ調味料を絡める。。

お肉に下味を付けてなくても、十分な味と思います☆



                     ■味噌汁
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たこ焼きのときにいっぱい残ってしまった「えび入り天かす」を、味噌汁に。
コレ妙に合う(*ノェノ)♪

    潰れてしまった卵が絡んだのが、また良かったのか・・??



                     ■ドラえもんゼリー
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おなじみのドラえもんシリーズ☆
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by neco-no-gohan | 2008-07-15 16:18 | ごはん日記

たらこスパ。

                   ■日曜日の夕ごはん
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・たらこスパゲティ   ・ハムカッパ  ・きゅうり&トマト  ・冷奴
・小松菜のお浸し   ・ニラ入り納豆オムレツ  ・エノキバター&焼きカボチャ



 
                   ■たらこスパゲティ
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前日のたこ焼きにたらこを入れたらどんなもんさ?と
お得なパックを購入していたのですが、使わずじまいだったので。。。

(塩分が気になるのでパスタは塩を入れずに茹でてます)


 

                   ■ハムカッパ巻き
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彼の主食が足りそうになかったので、ハムカッパ巻きを追加。
ただのカッパ巻きよりも、いい味☆



それにしても、小松菜の味と食感って、野沢菜にすごく似てる気が。。
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by neco-no-gohan | 2008-07-15 16:00 | ごはん日記

たこ焼きの会。。

                   ■たこ焼き
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具はシンプルに、タコ・長ネギ・紅しょうが・エビ入り天かすです。


 お友達が二人、遊びに来ておりました( ̄∀ ̄*)♪


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たこ焼きのサイドメニューは
サラダ、ロールパンのサンドイッチ(茹で卵・きゅうり・ハム)・キャンディチーズ。

メインのたこ焼きをいっぱい食べたので、それでも十分な感じに・・]⊿ ̄)チラミ



そして、お友達二人から、デザートのお土産が・・・・・☆




                    ■ロールケーキ
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こちらはYちゃんより。3人で味見~☆
写真のイチゴは崩れちゃってますが、味は問題なし(*ノェノ)♪
(残りは夜、彼の胃袋におさまりました)




                    ■ゼリー色々
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こちらはMちゃんより。


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Mちゃんが食べたババロア。
ちょっともらいましたが、とろ~っと優しい味☆


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私はオレンジのをいただきました( ̄ー☆キラリーン
ゼリーの食感が3種類くらい。とても凝っていて、ナタデココ入り♪


それにしても、Mちゃんのデジカメは、
かなり、かなりかなりかなり画像がキレイッッ( ̄□||||!!


画素数&価格もあまり変わらないのに、
あんなに画質が違うなんて・・・
(※メーカーはSONYで、タッチパネル式。動画もかなり高画質でした!)
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by neco-no-gohan | 2008-07-13 12:05 | ごはん日記

しょぼぼんごはん。。

                   ■いつかのごはん①
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  ・ゴーヤチャンプル  ・ネギ納豆  ・シジミの味噌汁
  ・小松菜のおろしポン酢  ・サラダ(大根・トマト・ワカメ・魚肉ソーセージ)




                   ■ゴーヤチャンプル
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ゴーヤ・豚肉・しめじ・木綿豆腐・卵が入っています。
ごま油風味です。




                   ■いつかのごはん②
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(※全体を撮ってませんが二人ごはんの画像です)
  ・カレーチャーハン  ・ニラ&長ネギちぢみ風  ・刺身こんにゃく
  ・味噌汁



                   ■味噌汁
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大根・長ネギ・ブナピー・ワカメ・小ネギ。
ブナピーを初めて購入!  なんという白さ|´▽`)ノ☆。・:*:・゚'★,。・

なんと言いましょう、、気味が悪いくらい白かったです☆



                   ■チャーハン
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ウインナー・ピーマン・ニンジン・玉ネギ・卵入り。
カレーパウダーを使ってみました。




          しょぼぼ~~ん。。。。サササ,,,,,,,(((( ̄⊿ ̄ノ)ノ
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by neco-no-gohan | 2008-07-13 12:00 | ごはん日記

フルーチェ。。

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                 ■プチフルーチェ いちご味


私、フルーチェは、そんなに好きなほうじゃなかったです。
ので、もう5年くらい購入してなかったような。。

こちらはショップ99などで売っている、「プチフルーチェ」
150g入り、牛乳も150g使用します。


                 
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冷蔵庫でしっかり冷やし、このくらい固まったところを食べるのが好きです☆


     
      私が1/3を食し、奴が2/3食すという配分でございます( ̄_J ̄)
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by neco-no-gohan | 2008-07-13 11:58 | ごはん日記

おかずワンタンと野菜。

                  ■今日の夕ごはん
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・おかずワンタン  ・サラダ  ・ねぎ納豆  ・カボチャ&ピーマンのバター焼き
・長いも&ゴーヤ  ・味噌汁(えのき・しめじ・ほうれん草・ワカメ・ネギ)←彼は卵入り





                  ■おかずワンタン
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 定番メニューのワンタン。
 ちょっぴり久しぶりな気がします。。




                  ■長いも&ゴーヤ
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 おかか醤油で。
 ゴーヤの残りはチャンプルになる運命です。




                  ■サラダ
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 「ひじき」をちょくちょく購入してます。
 煮物・ひじきご飯・つくねに混ぜる・・などしますが
 今日は茹でてツナマヨと和えました。


昨日、地元産の枝豆を食べました。

 
        黒埼の茶豆に敵う豆は関東には・・・( ̄_J ̄)ない。 ←くどい
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by neco-no-gohan | 2008-07-09 21:24 | ごはん日記

そぼろごはん。

                    ■いつかの夕ごはん
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   夕ごはんに、堂々の 「目玉焼き」 掲載。

                   ( ̄_J ̄)私にしか成せぬ業


<おかずたち>
・そぼろ  ・豚&野菜炒め  ・焼きカボチャ
・味噌汁  ・サラダ(大根&ワカメ&トマト)  ・納豆




                   ■そぼろ
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※小鍋にひき肉・お酒を少々→火を通す
※そこに、レンジでチンした角切りニンジン・椎茸の粗みじんを加え
 砂糖・みりん・醤油を加えて数分クツクツと

     ごはんに混ぜて、その上に目玉焼きをのせて食べる。。。


                    なかなか( ̄_J ̄)イイ感じ





              ■豚ロース&ニラ&モヤシ&ポテト炒め
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  ・ジャガイモは切って、レンジでチンしたものを加えました
  ・豚ロースは細切りにして片栗粉をまぶしてあります

調味料は、酒・塩・コショウ・味醂(ちょこっと)・醤油・オイスターソース
だったような気がしてます。。

           炒め物って、いつも調味料は気まぐれ( ̄_J ̄)



何気に 「焼きカボチャ」 がブームです。
(カットしてレンジでチンしたものをバターでこんがり焼くだけ・・・・)
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by neco-no-gohan | 2008-07-09 21:03 | ごはん日記

ん~。。。


久しぶりの、パソコンからの投稿ではございますが。。。。


デジカメちゃん。


私がまだ使いこなせてないのか( ̄_J ̄)
それともコイツの実力はこの程度なのか。。。



  
                      ■焼き餃子
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いつもは大体「白菜」で作るのですが、今日はキャベツの残りで。。。




                      ■スープ餃子
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ひとり2個ずつ、水餃子風に中華スープで茹でてみました。。。



いつもの、ケータイの画像のほうがキレイに見えるのはなぜ・・・・( ̄□||||!?
(パソコンからの投稿画像はこれまで、旧ケータイ・200万画素を使用)


  なら、画素数をおとして撮影したほうがキレイに撮れるのだろうか。。。。





                     ■おちび
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おちびも、くっきり撮りたいのだけれど。。。。
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by neco-no-gohan | 2008-07-03 20:44 | ごはん日記