独身三十路neco。日々のごはん、日常のできごと、ひとりごと、いろいろ詰めていきます!貧しさを楽しく(?)つづります。


by neco-no-gohan
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2008年 01月 13日 ( 3 )

■11日(金)夕ごはん
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・ニンニクパスタ
(バター醤油味)

・豚の野菜おろしあん

・そのまんまトマト

・卵キンチャクの味噌汁
(↑その他の具が何か
忘れてしまいました・・)


今週はやたらめった
きんちゃくの味噌汁・・・








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■豚肉の野菜おろしあん


奴お迎えを待ってる間
立ち読みした雑誌にあった
料理を応用・・]⊿ ̄)チラミ


本にのっていたのは
豚肉は生姜焼き用のロース。

それと野菜は水菜でした。






とりあえず、この日冷蔵庫にあった
ロースの薄切り肉と、な花を代用。。サササ,,,,,,,(((( ̄⊿ ̄ノ)ノ



 ※豚肉は塩・コショウをして焼く
 ※小鍋に出汁1/2カップ・醤油大2・塩少々
  レシピには書いてなかったですが味醂も少し加えて火にかけ
  沸騰したら火を止めて水溶き片栗粉を入れ
 ※再び火にかけフツフツしたらな花と大根おろしを加える
  →焼いた豚の上にかけてできあがり

白いごはんじゃなかったせいか、ちょっとしょっぱく感じたので
次回は醤油を少なめにしようと思います。。
(※彼の口にはちょうど良かったようなので好みかもしれません)


    焼いて、パッとあんかけ。

お急ぎごはんには良いですね・・]⊿ ̄)チラミ



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by neco-no-gohan | 2008-01-13 23:41 | ごはん日記

無印良品にて。。。

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■無印良品にてあれこれ

・梅こんぶ
・甘酢いか
・ゴーヤチップ
・プラコップ
・十穀米



※コップは歯磨き用にです。










この日は少しだけ早く仕事が終わり。
奴が夜勤になったこともあって、ちょこっと寄り道を。。。

来週末に雪取りデートの予定が入ったため
ダウンジャケットがセールでゲットできればな♪・・なんて思い。。。

でも目星いものがございませんでした..............( _ _)σ イジイジ

   (※デートといいましても、実際は彼の職場の社長と他社員数名で
   10トン車5台ほど出して、どこだか寒い地方に雪を取りに行く行事・・
   雪を地元の幼稚園などにプレゼントするのが毎年恒例となってます)


10トン(ダンプ)の座席はすごく高く(※要・大型免許)
見晴らしがとても良いので楽しみです。。。サササ,,,,,,,(((( ̄⊿ ̄ノ)ノ



この日の貧しいひとりごはんも。。。


■10日(木)ひとりごはん
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・スパム炒めと
チーズ納豆ごはん

・な花&トマト&ワカメ





チーズは、
ベビーチーズの
角切りです。。。☆







節約ごはん&遅ごはんに、さらに「ひとり」という条件が加わると
こんな食卓になりがちです。。。( ̄□||||!!


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by neco-no-gohan | 2008-01-13 23:04 | 住まい・日用品ネタ

ころころスパム。。。

■9日(水)夕ごはん
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・ころころスパム丼

・餅キンチャク&白身キンチャク&サツマイモ&大根の味噌汁

・な花&モヤシ&ワカメ&ミニトマトのサラダ


な花、という野菜を
初めて発見!

見たことも食べたこともなく・・・












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・ころころスパム丼


スパムは炒めてコショウのみで味付け。。
(塩分がすごく多いので)


ゴマを混ぜたごはんにのせて
卵の黄身の醤油漬けをのせました。










「な花」は、博多産と書いてあり
味はチンゲンサイによく似てました。

もしかして九州地方ではメジャーな野菜なのでしょうか?


それにつけても今週は、
おかずが一品のみの食卓ばかりでした。。。サササ,,,,,,,(((( ̄⊿ ̄ノ)ノ



そういや「ナボナ」をもう何年も食べてない。。。

  

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by neco-no-gohan | 2008-01-13 22:39 | ごはん日記