独身三十路neco。日々のごはん、日常のできごと、ひとりごと、いろいろ詰めていきます!貧しさを楽しく(?)つづります。


by neco-no-gohan
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野菜を摂ろうメニュー。。。

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■金曜日の夕ごはん
・焼き豚&ニンジン&ホウレンソウ炒め

・大根の鶏そぼろ煮

・ゴボウ&ジャガイモ&豆腐&お麩&ネギの味噌汁

・サラダ
・お餅
・伊達巻






年明け初日から軽く残業・・・( ̄_J ̄)。。
               寒い。 疲れた。 お腹減った。

・・が、三拍子揃うとなんとなく「ラーメン」とか何か
温かいものをパパッと食べて帰りたい・・なんて
思いがちですが。。(外食は作る手間や片付けの時間も省けるし)

    でも家に使いかけの食材やら野菜やらが色々残ってる。
    外食はお金も掛かるし味も濃いのでやはり基本お家ごはんでなくては。

    という思いが勝ちました。。。。サササ,,,,,,,(((( ̄⊿ ̄ノ)ノ



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■焼き豚とほうれん草と人参炒め

市販の焼き豚
色よく焼いて人参も加え
最後にほうれん草を。。


焼き豚に味が付いてるので
調味料は少なめにしました。
(酒・塩コショウ・醤油くらいです)













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■サラダ
(グリンレタス・トマト・ワカメ・貝割れ・ツナマヨ)


残りもののレタス・トマト。
色々併せるとなんか
居酒屋サラダっぽい・・?


[酒場]⊿ ̄)チラミ











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■大根の鶏そぼろ煮


鶏ひき肉の残りを使用。
生姜を利かせました。



すぐ出来た・簡単・
美味しかった・・ので、
一応作り方を。。ヾ(;´▽`A``




     ※大根は皮をむき乱切りにして下茹でする
     ※小鍋に鶏ひき肉・酒・生姜微塵切りを入れて火にかけ
      混ぜながら火を通す
     ※ひき肉に火が通ったら大根も加えて炒める
     ※出汁・酒・味醂を加えて少し煮る
     ※最後に醤油も加えて炒め煮してできあがり



でも・・


そのうちラーメン食べて帰るかも。。。サササ,,,,,,,(((( ̄⊿ ̄ノ)ノ



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by neco-no-gohan | 2008-01-05 15:09 | ごはん日記